Bugün sizlerle öğrencilik hayatımdan beri severek yaptığım ve çevremdekilerin de bayılarak yediği bir poğaça tarifiyle çıkmak istedim.Mayalı poğaçadan midem yanıyor ancak poğaçadan vazgeçemiyorum diyenler için harika bir mayasız poğaça tarifi.Malzemeleri oldukça ekonomik ve kolay bulunan cinsten.Çok kısa sürede hazırlandığı için de pazar kahvaltılarınız için hoş bir alternatif olacağından eminim…(=
Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun…(=
Pratik Poğaça Tarifi ( Benim Tarifim…(= )
Malzemeler :
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
2 yumurta ( bir tanesinin sarısı üstüne sürülecek)
Aldığı kadar un
bir fiske tuz
Susam çörek otu
İçi için :
Peynir ve maydanoz
Yapılışı :tüm mazemeler derince bir kapta karıştırılır.Hamur haline getirilir.Çok az ele yapışan bir hamur olacak yağlı olduğundan size şekil vermek konusunda çok sorun yaratmaz. ceviz büyüklüğünde parçalara bölünüp avuç içi kadar yuvarlaklar yapılır ve peynirli harç konur.yarım ay şeklinde kapatılıp. önce yumurta sarısı sürülüp sonra susam ve çörek otu serpilir.180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirilir…
